吃不完的水果放进冰箱，是很多人的习惯做法。
可近日，福州一名2岁多的男孩宁宁（化名）因为吃了一块医院，还同时传染了家中4个亲人。这究竟是怎么一回事？祸起一块隔夜哈密瓜。
前不久，宁宁因为高热不退，腹痛不止，并伴随粘液性血便，被家人送到省妇幼儿科。
接诊的李国凯主治医师紧急给孩子做了大便细菌培养，报告显示，宁宁是感染了鼠伤寒沙门氏菌，导致了急性细菌性肠炎。
据宁宁家人回忆，宁宁发病的前一天，吃了一块放在冰箱的隔夜哈密瓜，之后没过多久便出现了腹泻症状。
“夏季是鼠伤寒沙门氏菌繁殖的高发季节，加上哈密瓜放在冰箱没有包裹保鲜膜，细菌就更容易在食物上滋生。”李国凯分析说。
李国凯让宁宁在住院部进行抗生素治疗，由于这种细菌具有传染性，宁宁被安排住在了单人病房。
可在治疗期间，宁宁的父母、姐姐、爷爷因为前期和宁宁的接触，也出现了同样的感染症状。好在治疗及时，一周后，宁宁康复出院了，家人的症状也有所好转。
据统计，5医院儿科就接诊了10多例鼠伤寒沙门氏菌感染的患儿，其中因为吃了冰箱里的隔夜哈密瓜、西瓜感染的占到5例。照往年接诊情况，进入夏季后，这种疾病还会呈上升态势。
感染发病率居沙门菌感染首位
鼠伤寒沙门菌是一种重要的人畜共患病原菌，其感染发病率居沙门菌感染的首位，多见于婴幼儿，发病高峰在6-9月，潜伏期约12-72小时。
感染此病后，临床以急性起病，发热、恶心、呕吐和腹泻为特征。感染后若不及时治疗，病死率较高。
这种病菌传染性较强，可通过多种途径侵入人体。其中传染源的排泄物污染的食物、饮水是疾病传播的主要途径。
此外，生活中密切接触，病原体污染的空气也可引起呼吸道传播。
如果人们吃了感染病菌的禽类、肉类、蛋类、乳类，接触被污染的土壤，与恢复期患者和无症状的带菌者接触，都可能染病。
因此，往年时有发生鼠伤寒沙门氏菌引发集体食物中*的事件。
夏季为多种细菌性腹泻发病高峰
鼠伤寒沙门氏菌的生命力很强，要避免在生活中感染这种细菌，感染科主任医师张伯秋建议大家要注意做到以下几点：
冰箱中生熟食物要分类存放，并定期清洁冰箱；
砧板也要生熟分开，并定期在阳光下暴晒砧板杀菌消*；
不生食海鲜，凉拌蔬菜；
已打开的瓜果尽量不隔夜，若要储存在冰箱中，要覆盖好保鲜膜；
饭菜一定要新鲜，不吃隔夜饭菜；
注意手卫生，餐前便后勤洗手，洗手要到位，采用“七步洗手法”
婴幼儿玩具需要经常杀菌消*，特别是经常放入口腔的玩具；
早发现、早隔离及早治疗。
夏季为多种细菌性腹泻发病高峰，居高不下的气温适于细菌性病原体的繁殖，除了鼠伤寒沙门氏菌外，李国凯提醒大家应注意预防各类病原菌引起的腹泻，不可食用不洁食物或不新鲜食物。
