在水产养殖（尤其大面积养殖）的过程中，养殖业者经常遇到自己所养殖鱼类生长速度缓慢或不生长的问题。通过对养殖现场水环境中各项水质指标（pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等）的检测，均符合养殖用水的标准；对养殖鱼体检测、镜检，并没有发现鳃、体表有寄生虫寄生的现象。肛门无异常症状，但是轻压腹部或有“胶状粪便”，有时发现成形的粪便间连有很长的、透明的“胶体”；解剖观察，肝脏变异（但不是很明显）、肠道的后部发红（鲫鱼不太明显）；剪开肠道发现肠壁变白、较薄（甚至透明），肠道的内黏膜脱落现象严重。这时候就要提高警惕了，鱼类很可能是感染上了死亡率超高的肠炎病。
每逢高温季节养殖朋友们为了追求生长速度，过度投喂，鱼类肠炎频频出现，轻者饲料吸收下降、浪费饲料加重水质污染；此病常与细菌性烂鳃病、赤皮病并发，严重时死亡率可达90%以上。鱼类肠炎病别名“烂肠瘟”、“乌头瘟”。病原体为肠道点状产气单胞杆菌。水质恶化、溶氧低、饲料变质或腐败、摄取含细菌的不洁食物引起鱼体抵抗力下降，继发细菌感染。
症状特征1、病鱼呆滞，反应迟钝，离群独游。
2、鱼体发黑、行动缓慢、厌食甚至失去食欲。
3、腹部膨大，出现红斑，肛门红肿，初期排泄白色线状粘液或便秘。
4、严重时，轻压腹部有血*色粘液流出。
5、有时病鱼停在池塘角落不动，做短时间的抽搐至死亡。
草鱼肠炎病
引起肠炎的原因1、养殖户投喂方法不当引起的肠炎
养殖户加料不加餐：部分养殖户前期投料一般都是2餐，随着天气晴好，都知道要增加饲料投喂量，但为了能够操作更加方便，都只增加饲料量，但却不增加餐数，导致一餐投喂过多，鱼吃的比较饱。解剖发现肠炎严重：由于投料早期未及时进行保肝护胆、肠道保健工作，越冬鱼肠壁薄，投草、投料多极易引发肠炎，导致鱼对饲料的消化能力降低，同时一餐饲料投喂量多，更加不利于消化，所以导致出现饲料粪便。
2、体内寄生虫引起的肠炎
此类肠炎通常难以和体内寄生虫区分开来。眼睛，体色，神态，与体内寄生虫几乎相同。只能从食欲和粪便来区分，体内有寄生虫的鱼食欲不减，肠炎多数厌食或拒食。体内有寄生虫感染的鱼类的粪便通常是空心或分段的白便，肠炎的鱼很少有便，或是脓样白便。
水产动物的肠道保健至关重要，一旦做不好就好滋生有害菌。传统的办法在投喂中添加抗生素，但是抗生素容易引起耐药性，同时有残留，近几年被国家重点管控。
3、消化不良引起的肠炎
此类肠炎的鱼表现为厌食或拒食。神态呆滞，有时伴有体色变暗或发黑。大多时间表现出离群，面壁状态。粪便多数为散便或脓样白便。
4、水质变化过大引起的肠炎
此类肠炎鱼的表现是体色发黑。缩鳍。聚堆。粪便表现多为拖便，最长可达10公分左右。
5、细菌感染引起的肠炎
此类肠炎鱼表现除了发黑，缩鳍和聚堆外，最大的特征是腹涨，是肠炎中最容易死鱼的。粪便多为脓样白便，也有拖便的。
流行特点1、多见于4-10月，水温达到18度以上时开始流行，高峰时的温度通常为25-30度。2、该病表现为两个流行高峰，一龄以上的鱼发病多在5-6月份，甚至提前到4月份，当年鱼种大多在7-9月份发病。3、此病是一种流行性很广的细菌性疾病，常与细菌性烂鳃病、赤皮病并发。4、危害:可引起鱼大批死亡，平均可达50%以上，严重时死亡率可高达90%。
如何诊断主要根据以下两点依据：
①肠道充血发红，尤其以后肠段明显，肛门红肿，外突，肠腔内有很多淡*色黏液。②从肝、肾或血中可以检出气单胞杆菌。此外，还应特别注意与下列鱼病相似鉴别：肠炎型出血病：与肠炎病一样，肠道也发红充血，由于继发感染也可能在肝、肾、血液中检出气单胞杆菌，但是肠道往往多处有紫红色血淤，剖开皮肤，有的可见肌肉有出血斑点，除菌后的肝、肾等组织仍可以感染健康鱼发病。单纯肠炎病的病鱼的除菌组织将不能再感染健康鱼发病。赤皮病有时引发肠道充血发炎，但主要症状在体表，即体表皮肤局部或大部分发炎出血、鳞片脱落。单纯肠炎病病鱼的皮肤鳞片完整无损。
预防措施1、饲养环境要彻底消*，投放鱼种前用浓度为10毫克/升的漂白粉溶液浸洗饲养用具。
2、加强饲料管理，掌握投喂饲料的质量，忌喂腐败变质的饲料，在饲养过程中定期加注新水，保持水质良好。
3、在饲料中添加胆汁酸和杜仲叶提取物。胆汁酸能够促进肝脏的解*和排*，保护肝脏健康，增强肠道的屏障功能，防治细菌侵害肠道；杜仲叶提取物中的绿原酸、杜仲*酮能够抑制有害菌的繁殖，杜仲多糖能够促进肠道有益菌的繁殖，使肠道菌群达到平衡的状态，从而保护肠道。
治疗方法1、每升水用1.2克二氧化氯，将病鱼放入水中浸洗10分钟，用药2-3次，效果很好。2、在50千克水中溶解氟哌酸0.1-0.2克，然后将病鱼浸浴20-30分钟，每日一次。3、按每10千克鱼用大蒜50克，每天一次，连续投喂3天。4、按每10千克鱼用地锦草干草50克或鲜草克，每天一次，连续3天。5、按每10千克鱼用铁泥草高草50克或鲜草克，每天一次，连续3天。6、按每10千克鱼用辣蓼鲜草克，每天一次，连续3天。7、内服穿心莲，按每50千克鱼用干草2千克或鲜草3千克，将干草或药粉煎煮，用蚕蛹浸药汁或用玉米粉煮成糨糊拌在嫩草上投喂，连续投喂5-7天。
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